週刊粧業マーケット
2023年08月21日発行 4ページ掲載
【週刊粧業】花王、アミラーゼを指標に唾液飛沫の付着場所を判断
花王は、唾液に含まれるアミラーゼを指標とすることで、簡便に唾液飛沫の付着場所を特定する方法を確立した。この技術を応用することよって、効率的な衛生管理が可能になることが期待できる。今回の研究成果は、国際学術誌「Journal of Infectious Diseases & Therapy」に掲載された。
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