週刊粧業マーケット
2015年03月30日発行
【週刊粧業】自店の特徴を見定め、コト活動の質向上に取り組む「森の朝 イイアサ」
広島県内で化粧品、衣料雑貨を取り扱うフランス屋は、「フランス屋」「森の朝」「キレイにサラダ」の3業態を商圏に合わせ、16店舗展開している。2014年3月1日には茨城県つくば市に関東4店舗目となる「森の朝 ii-asa(イイアサ)」(約45坪)をイーアスつくば店1Fにオープンした。茨城初出店の店長を任された石崎淳子(あつこ)氏に、オープンから1年かけて取り組んできた顧客づくりについて話を聞いた。
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