エル・ローズは、化粧品の企画開発・OEMのほか、アパレル事業やEコマース事業など、多角的な事業展開を行っている。
同社では、かねてからアップサイクルの取り組みを積極的に行ってきた。本社のある福井県はらっきょうの生産地として知られ、時期になると県内外に出荷される。
らっきょう農家から聞いた「冬の手作業でも手荒れしたことがない」という話をきっかけに、らっきょうに含まれるフルクタンについて、福井県や県内大学とともに共同研究を開始したという。
C&T 2021年12月15日号 40ページ
2021年12月27日 10時00分
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