ジェヌインR&Dは、世界で初めて「あらゆる天然セラミド（糖セラミド）」から「遊離セラミド（ヒト型セラミド）」の精製に成功し、特許出願した。事業化レベルでの革新的な高度精製法について、福岡県リサイクル総合研究事業化センター・福岡県醤油醸造協同組合と3年間の実証研究プロジェクトを開始している。
世界では、人の消費のために生産された食料の3分の1（年間約13億トン）が廃棄され、日本国内だけでも年間357万トンにも及ぶ。また、食料廃棄物発生量全体に占める可食部の割合は18％となっている。
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この記事は粧業日報 2020年9月11日号 4ページ 掲載
■卸売業、需要創造と効率的な供給体制を～環境や主力業態の変化に対応■キヤノンITソリューションズ、Wechatと連携した模倣品対策が好調■ジェヌインR&D、糖セラミドから遊離セラミドの精製に成功■JCC、スタートアップ企業の募集を開始■花王、「ソフィーナ iP」より濃厚保湿美容液を発売
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