高研、国産果実フリーズドライパウダーを提案

週刊粧業 2023年4月3日号 7ページ

高研、国産果実フリーズドライパウダーを提案
 高研は、国産果実フリーズドライパウダーの提案を強化する。サクランボパウダー、ラフランスパウダ―、庄内柿パウダーをラインナップしており、アップサイクル原料として注目を集めている。

 植物由来原料は有効成分を抽出してエキスにするのが一般的だが、抽出後に残渣が残ってしまう。同品は果実をまるごとフリーズドライ化しているため、果実を無駄なく活用できる。

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