山川貿易、独自の抽出方法を使用した酵母エキスに注力

C&T 2023年12月15日号 38ページ

山川貿易、独自の抽出方法を使用した酵母エキスに注力
 原料商社で欧州系化粧品原料の発掘・調達に強みを持つ山川貿易は、付加価値の高い化粧品原料を多数紹介している。

 BIO-DELL社の「チトカタライザー」シリーズは、酵母「SaccharomycesCerevisiae」に特殊な前処理を施して、細胞内成分を変質することなく安定化し、ヘミチトリゼーションにより得られた懸濁物をろ過して除蛋白後に無臭化した無菌抽出エキスだ。

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